E-Commerce (Electronic Commerce)เป็นระบบการพาณิชย์ ที่มีการซื้อขายสินค้าและบริการผ่านอินเตอร์เน็ต โดยสามารถใช้ภาพ เสียง และวิดีโอในการโฆษณาสินค้า และบริการได้อย่างกว้างขวาง การขายของในอีคอมเมิร์ซมีข้อดีคือเพิ่มโอกาสการขาย ไม่ต้องเปิดร้านหากมีต้นทุนน้อย ไม่ต้องมีพนักงานให้ยุ่งยากในการบริหารจัดการ ช่วยลดค่าใช้จ่ายในส่วนที่ไม่จำเป็น อีกทั้งยังทำการตลาดได้อย่างแม่นจำ จึงเห็นได้ว่าหลายๆธุรกิจหันมาใช้การค้าขายแบบ E-Commerce มากขึ้น เนื่องจากสามารถเข้าถึงและโปรโมทสินค้าแก่ลูกค้ากลุ่มเป้าหมายได้แม่นยำมากกว่า
จากที่เกริ่นมาข้างต้นเป็นเหตุผลสำคัญที่ทำให้ธุรกิจ E-Commerce ได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงที่เกิดวิกฤตไวรัสโควิด-19 ระบาด เพราะผู้คนต้องกักตัวอยู่บ้าน ไม่สามารถออกไปจับจ่ายใช้สอยได้ตามปกติ ทว่า พวกเขายังคงมีความต้องการ (Demand) ที่จะซื้อสินค้าและบริการเพื่อตอบสนองต่อความจำเป็นด้านปัจจัย 4 อย่างอาหารที่ต้องทานทุกวัน ถ้าขาดของสดแล้วพวกเขาต้องออกไปซื้อที่ซูเปอร์มาเก็ต ประชาชนคงไม่อยากจะออกไปมากนักเพราะเสี่ยงต่อการติดเชื้อ ดังนั้น พวกเขาย่อมต้องเลือกทางที่ปลอดภัยที่สุดโดยการพึ่งแพลตฟอร์ม E-Commerce ในการซื้อสินค้าและบริการ
ตัวอย่างเช่น ประเทศจีนมีแพลตฟอร์มหนึ่งที่ชื่อ “เหม่ยถวน เตี่ยนผิง” (Meituan Dianping) เป็น E-Commerce ขายส่งอาหารสด วัตถุดิบทำอาหารเกือบทุกประเภท และในช่วงที่เกิดวิกฤตโคโรน่าไวรัส ก็มีลูกค้าสั่งวัตถุดิบอาหารจาก เหม่ยถวน เตี่ยนผิง เพิ่มขึ้นเป็น 3 เท่า นี่นับว่าเป็นการได้โอกาสในช่วงวิกฤตอย่างแท้จริง ไม่เพียงแต่ในประเทศจีนเท่านั้นที่มีแพลตฟอร์มขายประเภทอาหารสด อย่างของเมืองไทยเองก็มี Happy Fresh ที่ปังมากในช่วงนี้
นอกจาก E-commerce อาหารสด ก็มีแพลตฟอร์มการทำงานออนไลน์ที่ได้รับความนิยมเช่นกัน เนื่องจากเกิดโรคระบาด บริษัทย่อมมีมาตรการให้พนักงานทำงานที่บ้านเพื่อความปลอดภัย ดังนั้น พวกเขาจึงต้องใช้แพลตฟอร์มช่วยให้ทำงานสะดวกราบรื่น และติดต่อสื่อสารกันได้ง่าย ช่วงนี้แพลตฟอร์มเกี่ยวกับการทำงานออนไลน์จึงบูมขึ้นมาก
จากเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น ทำหลายๆองค์กรล้มครืนลงหรือหยุดชะงัก ขณะที่ธุรกิจออนไลน์หรือธุรกิจไอทีกลับพุ่งขึ้นปานจรวด เหตุการณ์นี้บ่งบอกถึงพฤติกรรมของผู้บริโภคเริ่มเปลี่ยนไป เพราะผู้บริโภคเห็นความสำคัญของ ‘เวลา’ และ ‘ความปลอดภัย’ มากขึ้นในช่วงนี้ อีกทั้ง การเดินทางมันต้องใช้ ‘เวลา’ ทำให้พวกเขาตระหนักถึงความสำคัญของ ‘เวลา’ อันมีค่าของพวกเขา โดยเกิดแนวคิดไม่อยากสูญเสียเวลาอันมีค่าที่จะทำเรื่องสำคัญไปกับการยืนรออาหาร สินค้าและบริการ รวมถึงต้องการลดการติดเชื้อและแพร่เชื้อในช่วงไวรัสระบาด จึงทำให้ E-Commerce เป็นตัวเลือกสำคัญในการเลือกใช้บริการของผู้บริโภคในช่วงนี้นั่นเอง